多古米の新米販売時期

今現在収穫している新米は『ふさおとめ、ふさこがね』という品種で一般に言う多古米(コシヒカリ)はまだまだ田んぼにあり、今現在は登熟期(とうじゅくき)というもみの中でお米が成長していく時期になります。
今年のお米は７月の猛暑で成長が早く８月の早い段階で稲刈りだろうと皆思っておりましたが、急な冷夏となり日照不足でお米の成長が進まないことになってしまいました。
昨日より多古町でお米の集荷をしておりますが、農家さんの話ではコシヒカリは「早くて来週末前（２６日あたり）になりそうだ」とのことです。